王云英荣获2020省最美科技工作者称号

沧州千益红酒业有限公司王云英

荣获2020省最美科技工作者称号

河北新闻网讯（河北日报记者戴绍志）日前，由省委宣传部、省科协、省科技厅、省科学院、省委军民融合办联合选树的2020年河北省“最美科技工作者”揭晓。沧州千益红酒业有限公司董事长、高级工程师王云英荣获2020年河北省最美科技工作者称号。

作为一名科技工作者，王云英刻苦钻研，勇于创新，在30多年的科研工作中取得了多项成果。在沧州市制酒厂工作期间，她攻克多年未解决的酒中含铁量高的难题，大大提高了御河老酒系列的质量标准。经十多年研究与探索，独立研发出“全冷链”酿制枣酒技术，已申报国家发明专利。

沧州是“中国金丝小枣之乡”，但沧州枣曾一度卖不上价钱，最终出现枣农毁林现象。为了“救沧州枣”，王云英经过艰苦创业，最终于2015年成立了沧州千益红酒业有限公司并顺利投产，实现了自己的“救枣”梦想。

经过不懈努力，千益红酒业有限公司不断壮大，目前成为一家集枣文化、中医药文化、酒文化于一体的科技型中小企业，其生产的全发酵枣花香千益红金丝枣酒，成了枣酒行业一个新品类，“全冷链”发酵工艺已建立起工艺新标准及产品质量标准。该公司利用沧州金丝小枣，发展地方产业，走“公司+农户+基地”之路，带动枣农增收致富。